台北中山區。芳珍蔬食 || 中山區蔬食愛好者必吃，八方雲集推出的平價蔬食料理品牌
由八方雲集所創立的蔬食品牌-芳珍蔬食，提供各式各樣的蔬食美食，適合素食者和想嚐試蔬食口味的吃貨們。餐廳的環境明亮寬敞，乾淨整潔，讓人感覺舒適放鬆。在這裡可以享受到健康美味的蔬食料理，體驗美好的用餐時光。
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店家資訊
❖店名：芳珍蔬食 中山復民店
❖地址：台北市中山區復興北路398號(Google地圖導航)
❖捷運：文湖線/中山國中站 步行約27公尺 1分鐘距離
❖營業：10:30-21:30(周一至日)
❖電話：(02)2500-6086
❖付款：付現 | 可刷卡 | 可電子支付 – 街口支付、LINE Pay、Apple Pay、Google Pay、Samsung Pay、全支付
❖其他：不收服務費 | 無低消 | 不限時 | 無wifi | 無插座 | 有提供飲用水
❖外送：foodpanda | ubereats
❖FB：芳珍蔬食 (@FJVeggie)
❖IG：@fjveggie
❖官網：芳珍蔬食
環境介紹
由八方雲集所創立的蔬食品牌-芳珍蔬食，提供各式各樣的蔬食美食。這次吃貨小隊來到 芳珍蔬食 中山復民店 ，就在捷運文湖線-中山國中站出來，步行約27公尺 1分鐘距離。
這裡可以在櫃台紙本畫單點餐，也可以在門口櫃台旁的點餐機選取想要的餐點，店家也提供多種電子支付方式，十分便利。
來這裡招牌特色的煎餃和水餃肯定不能錯過，這次吃到的乾拌麵也是讓人口味無窮，各色小菜也是讓人驚艷。
店裡清爽的木質色調，很是明亮，在這享用美食的步調輕鬆自在。
店裡採自助式服務，餐點完成需要到櫃台處拿取，吃完也需要把碗盤拿到餐盤回收區。
餐廳中央有醬料台，他們家的辣椒還滿帶勁的，愛吃辣的吃貨們可以嚐嚐。
這裡還貼心的準備了”有人坐囉”的小牌子，即使一人用餐，也能安心的暫離坐位。
鍋貼/水餃/抄手
煎餃
煎餃本來就是八方雲集的強項商品，自然是隨便點都好吃。很喜歡那帶有冰花的脆脆口感，剛煎好上桌，整個香氣十足。
不論是水餃和煎餃，在這裡很棒的是都可以選擇雙拼的吃法，招牌 | 韓式辣味 | 玉米 | 雪裡紅，這四種可以任選兩種口味，每款各半份做成雙拼 (水餃和煎餃不可混搭)，這佛心的選項，著實讓選擇困難的吃貨們眼冒愛心呀!!!
水餃
一顆顆飽滿大粒的餃子，四種口味都點了，招牌水餃是高麗菜口味的，吃起來帶點微微的薑味與爽脆的蔬菜清甜。
綠色是雪裡紅口味的，喜歡重口味的吃貨可以點這個，雪裡紅本身帶些芥茉的嗆味，那香氣真是迷人，四種水餃裡最喜歡雪裡紅了。
韓式泡菜裡面還加了些許的榨菜，吃起來更有脆脆的咀嚼感。微微的辣度很是開胃。玉米口味的餃子餡，裡面除了有飽滿香甜的玉米粒、高麗菜，還加了蘿蔔葉，這個配料還滿特別的，清爽的口感也是今天喜歡的口味之一。
❖招牌 | 韓式辣味 煎餃/水餃 $65
❖玉米 | 雪裡紅 煎餃/水餃 $70
❖雙拼口味 | 任選兩種口味，每款各半份，水餃和煎餃不可混搭 $68
珍珠抄手
把飽滿的小餛飩做成珍珠抄手，香辣帶酸的醬汁整個拌開沾滿麵皮，讓入口的抄手混合著蔬菜的清甜、醬汁酸香，既開胃又刺激味蕾。一碗珍珠抄手，讓人回味無窮。
❖珍珠抄手 $55
麵點/湯品
香辣乾拌麵
這碗香辣乾拌麵，吃下去第一口就覺得WOW，不知道這個醬汁有沒有在賣呀?? 這滋味要是宵夜的時候來上一碗，肯定開心的不得了。口味是溫和的辣度，整個香氣十足又很涮嘴，會一路吃到碗底朝天的美味。
❖香辣乾拌麵 $60
炸醬乾拌麵
上面舖滿黃瓜絲、豆芽菜、香菜、蔥花的炸醬乾拌麵看起來簡單的一碗，但風味是很迷人的美味。把全部的蔬菜與鹹香的炸醬拌入麵條，整個香氣四溢，搭上Q彈的切丁豆干，口感豐富很有飽足感的一碗。
❖炸醬乾拌麵 $65
酸辣湯
跟平常喝到的酸辣湯比起來，少了蒜味但更多了蔬菜清爽的滋味，湯裡也是料多實在，喝下去蠻有飽足感的蔬食版酸辣湯。
❖酸辣湯 $40
精選小菜
在櫃台旁的展示冰箱裡，擺滿多款各色的精選小菜，繽紛的顏色看了就讓人食指大動。
獅子頭
這道素食的獅子頭，使用豆腐、豆薯、豆乾、芹菜、高麗菜、黑木耳製成，呈現出豐富的層次，質地是鬆軟且充滿豆香的風味，再淋上調味醬汁，是道滿特別的小菜。
❖獅子頭 $65
龍鬚沙拉豆皮捲
這道外面也少見的小菜，把翠綠的龍鬚菜包在豆皮裡，再灑上一層素食香鬆，帶著溼潤的口感，整個風味清爽。真的很推點來嚐嚐。
❖龍鬚沙拉豆皮捲 $120 / 加購價 $99
芹菜豆干絲
芹菜豆干絲是一道簡單而美味的小菜，芹菜的清香和豆干絲的Q彈，兩者搭配起來，不僅口感清爽，吃起來也不覺得負擔。
❖芹菜豆干絲 $55
飲品/養生甜品
豆漿
點的是微甜的豆漿，帶有豆香味的豆漿還滿涮嘴好喝的，是那種喝完會想再續杯的美味。
❖豆漿 $30
文山包種茶
茶湯呈現淡黃綠色，清澈透亮，喝下帶有甘甜的餘韻，是屬於清爽系的茶飲。
❖文山包種茶 $45
金萱熟成紅茶
有著溫潤香氣和醇厚滋味的金萱熟成紅茶，滿喜歡這杯的風味。
❖金萱熟成紅茶 $45
冰糖銀耳蓮子
含有豐富的膠質的冰糖銀耳蓮子，口感滑嫩，甜而不膩，是下次還想要點來吃的品項。近期有推涼夏組合的活動，和店裡的精選小菜搭配選購有$5元的折扣唷。
❖冰糖銀耳蓮子 $55
蔬食好物購
在芳珍蔬食店裡，也有各式的蔬食好物可以購買，店裡好吃的鮮食，也有冷凍的水餃、餛飩、獅子頭可以買回家享用。
芳珍蔬食菜單
吃貨優惠
❖加入芳珍蔬食LINE@會員，享指定商品加價購
(優惠活動內容及時效以店家公告為準)
交通路線
❖店名：芳珍蔬食 中山復民店
❖地址：台北市中山區復興北路398號(Google地圖導航)
❖捷運：文湖線/中山國中站 步行約27公尺 1分鐘距離
❖營業：10:30-21:30(周一至日)
❖電話：(02)2500-6086
❖付款：付現 | 可刷卡 | 可電子支付 – 街口支付、LINE Pay、Apple Pay、Google Pay、Samsung Pay、全支付
❖其他：不收服務費 | 無低消 | 不限時 | 無wifi | 無插座 | 有提供飲用水
❖外送：foodpanda | ubereats
❖FB：芳珍蔬食 (@FJVeggie)
❖IG：@fjveggie
❖官網：芳珍蔬食
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