新竹中央市場。92號攤糯米水餃 | 開業超過70年,每日手工現做,在地人愛吃的老字號早餐

「傳統菜市場裡總有美味好料,跟著香味走進去就對了」這次吃貨探訪的新竹中央市場裡就有間在地人都愛吃,開業超過70個年頭的在地資深美食-92號攤糯米餃,到了滿滿是人的小攤前,只要霸氣的跟老板說來一碗"全加"就對了,一碗加了餛飩、糯米餃、貢丸配上熱騰騰骨仔湯的好料端上桌,包你吃的飽飽,就用這一碗開啟吃貨美好的一天。

新竹。桂花潤餅 || 把傳統的美味通通捲進來

在新竹的中央市場裡,有好多間在地的道地美食,今天要來吃的第一間就是經營三十多年頭的桂花潤餅,在市場裡掛著紅紅燈籠的小攤子前排著許多婆婆媽媽們要來買這間的潤餅,跟著隊伍愈來愈靠近攤子時,發現哇, 桂花潤餅的攤位各式新鮮蔬果和滷到色澤通透的食材擺放起來超繽紛的,光看就讓人食慾大開。