台北文山區。廖家祖傳秘方紅糟肉 || 傳承三代秘方紅糟肉，隱身傳統菜市場人氣攤位
這間隱身在文山區景美早市裡的炸紅糟肉小攤子，是間祖傳三代自製福州紅糟專賣店，是我愛吃的紅糟肉排行榜前三名。菜單上居然有多達13款紅糟肉可以選擇，真是把豬肉各個部位的美味給通通吃了個遍。
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店家資訊
❖店名：廖家祖傳秘方紅糟肉
❖地址：116台北市文山區景美街86號(Google地圖導航)
❖捷運：松山新店線/景美站 1號出口方向
❖營業：08:00-12:30(週二/四/六) | 週一公休
❖電話：0936-094-080
❖付款：付現
❖FB：廖家祖傳秘方紅糟
餐點介紹
來到攤位前面，空氣都有著肉汁的香甜氣息。店家用著超大鼎的豬油來炸紅糟肉，整個炸到外酥內嫩又多汁。
熱騰騰的紅糟肉出鍋啦。看著菜單上各個部位的紅糟肉，實在是讓人選擇困難，直接跟老板說要切多少錢，喜歡怎樣肥瘦的比例或是來份綜合也都行。
幾乎每次去就會買個100、200元的。還記得第一次去買的時候，買了200元的紅糟肉，切滿了一個便當的紅糟肉，不誇張，回去一個人就吃了個淨光。
很喜歡那炸的酥酥的外皮，跟軟嫩紅糟肉。他們家的紅糟肉那愈嚼愈香的滋味，會讓人忍不住一口接一口的吃。
這次選的是瘦肉的部位，肉都切的很大片，吃起來口感很棒吶，而且他們家的紅糟肉，就算是冷了依然很好吃。再配上店家給的醬汁，開心吃肉肉大餐好過癮吶。
有跟我一樣喜歡吃紅糟肉的吃貨小夥伴嗎? 快把這間超讚的紅糟肉收到美食待吃小本本裡吧。
菜單
交通路線
❖店名：廖家祖傳秘方紅糟肉
❖地址：116台北市文山區景美街86號(Google地圖導航)
❖捷運：松山新店線/景美站 1號出口方向
❖營業：08:00-12:30(週二/四/六) | 週一公休
❖電話：0936-094-080
❖付款：付現
❖FB：廖家祖傳秘方紅糟
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