台北延三夜市。大橋頭滷肉飯||鹹香入味的焢肉與滷肉飯
位在台北大橋頭捷運站附近的延三夜市,一整條路上滿滿都是各色美味的小吃攤與店家,多的是三十年以上的傳統老店,吃鹹吃甜通通都能在這裡滿足,這間大橋頭滷肉飯的焢肉風味細緻,軟嫩入味,輕輕一咬就化開,再澆上手切的滷肉,拌入白飯之後帶點黏口的膠質感,這碗美味馬上就吃到要朝天了。
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地址資訊
📍店名: 大橋頭滷肉飯
🏠地址:103台北市大同區延平北路三段64號之1(Google地圖導航)
🕒營業:11:00–22:00(星期一至日)
📞電話:(02)2592-6004
💰付款:付現 | 街口支付 | LINE PAY
🚅捷運:中和新蘆線/大橋頭站(O12) 1號出口方向
影片
環境介紹
位在延三夜市的大橋頭魯肉飯,朋友一直大推這間是他的心頭好,放在口袋名單裡許久, 總算在開放內用後,能來店裡坐著好好慢慢享用這間的美味了。
餐點介紹
魯肉飯+幼肉
第一次來吃看著菜單,真的有點困惑?? 什麼是幼肉魯飯??。
原來他們家的魯肉飯就是控肉飯,
幼肉魯飯就是切成一條一條的手切魯肉飯
不管叫什麼,通通滷的很入味又好吃就對了!!
今天點的就是綜合,兩種肉通通有。
看這滷到通透油亮的焢肉,肉質風味醬香細緻,軟嫩入味,輕輕一咬就化開,再澆上手切的滷肉,拌入白飯之後帶點黏口的膠質感,再配上脆爽的酸菜,這碗美味馬上就吃到要朝天了。
酸菜豬肚湯
這一小碗裝在像筒仔米糕的罐子裡,看起來份量不多,但裡面酸菜豬肚料多多沒在馬虎的。豬肚煮到軟嫩,湯頭帶些酸菜的清爽酸香清甜,清爽不油,配著魯肉飯一起吃正好!!
菜單
感想
這間大橋頭魯肉飯的控肉,真的還滿好吃的,滷的有夠軟嫩入味的。配上手切魯肉更是雙重享受。吃完這間,在我的延三夜市的美味小本本裡面,又多了一間好店。
交通資訊
📍店名: 大橋頭滷肉飯
🏠地址:103台北市大同區延平北路三段64號之1(Google地圖導航)
🕒營業:11:00–22:00(星期一至日)
📞電話:(02)2592-6004
💰付款:付現 | 街口支付 | LINE PAY
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熱愛發掘與分享台灣與非洲的美食、料理、日常與文化。目前為食尚玩家駐站部落客、妞新聞專欄作家。
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