新北土城區。江浙賦(原名 Sumi汪媽媽私廚) || 50年江浙菜好手藝,土城中式餐廳,一個人也能享用功夫菜套餐

位在土城學府路上,擁有50年江浙菜好手藝,並征戰許多美食比賽獲獎的江浙賦(原名 Sumi汪媽媽私廚),在這裡就算是一個人來吃,也能用平實的價格,享用美味厚工的功夫菜套餐。

位在土城學府路上,擁有50年江浙菜好手藝,並征戰許多美食比賽獲獎的江浙賦(原名 Sumi汪媽媽私廚),在這裡就算是一個人來吃,也能用平實的價格,享用美味厚工的功夫菜套餐。

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江浙賦店家資訊

❖店名:江浙賦(原名 Sumi汪媽媽私廚)
❖地址:236新北市土城區學府路二段259號(Google地圖導航)
❖捷運:板南線/土城站 3號出口方向
❖營業:11:00-14:00/17:00-20:00(星期一公休)
❖電話:(02)2262-1191
❖付款:付現 | 無刷卡 | 可電子支付 – 街口支付、LINE Pay
❖其他:不收服務費 | 低消飲品一杯 | 限時90分鐘 | 部份有插座 | 有提供飲用水 | 寵物友善店家
❖FB:Sumi 汪媽媽私廚 (@sumiwangmama)
❖外送:ubereats | 店家

影片

江浙賦(原名 Sumi汪媽媽私廚)環境介紹

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江浙賦(原名 Sumi汪媽媽私廚)就位在街口轉角處十分明顯。這裡距離土城捷運站3號出口,步行約6分鐘的距離。

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整間店是個白色系清爽明亮的空間,桌距也是十分寬敞,讓人可以安心享用美食。從1-2人享用的個人套餐,到適合8-12人的特色宴席桌菜,在江浙賦通通都可以滿足吃貨們的需求。如果聚餐人數較多,這裡也有獨立空間的16人大包廂可以預約用餐。

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店裡餐具採自助式取用,也有提供飲用水。

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店外有戶外座位區,天氣涼爽的時候,吃飽飯在這享用咖啡飲品也是滿舒適的

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店裡的一角擺放許多汪媽媽參加各大美食比賽獲得的獎項,這50年以上好廚藝可是比大姆指的呢。

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江浙賦餐點介紹-獨享套餐

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上海㸆豬腳

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豬腳先滷到入味後再烤,把豬腳的表皮烤到焦脆香,上面灑著花生粉與特調的香料粉,這道一上桌熱騰騰的香氣讓人口水直流。

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此等美味,直接不客氣的用手把整塊拿起來,感受一下那豬腳紮實的重量,再豪邁的咬上一口,那皮酥肉嫩又帶著豬腳綿密膠質感,真叫人眼冒愛心的美味。

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套餐系列會附上三樣小菜、白飯與湯品,搭配的小菜也不馬虎,都十分美味爽口,份量是恰到好處,一個人獨享剛剛好。

❖上海㸆豬腳 $200

揚州紅燒獅子頭

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平常上館子多人聚餐才會點的獅子頭,現在一個人也能爽爽吃 。身為獅子頭的狂熱粉絲,我真的要說這道揚州紅燒獅子頭超下飯!!好好吃呀。豬肉混合肥瘦比拿捏的恰到好處,讓整個肉味十足,獅子頭整個肉質是很細緻多汁的,搭配底下舖疊的滷白菜,整個風味是平衡清爽的。一口獅子頭,再一口香甜的滷白菜香,讓我們的白飯都能多吃兩口說,幸福的飽足感滿點。

❖揚州紅燒獅子頭 $200

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蘇杭東坡肉

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看到這塊油光潤澤、肥瘦相間的東坡肉,就讓人好想用筷子晃動它一下,感受那細火慢燉出的Q彈肉感。

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這一道的滷汁帶著淡淡的酒香,是那種可以秒殺兩碗白飯的美味。

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為了想要看看那美麗的橫切面,咱們拿著刀子想要切開它,一下刀是十分輕鬆的就把它切成兩半,這東坡肉肥而不膩又很入味,最愛的是那一口咬下的層次感,從帶皮Q彈豬皮到香嫩入味的瘦肉,吃到都讓人不想講話,只想好好品味這道的美味。

❖蘇杭東坡肉 $250

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江浙賦養生餐盒

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剛進門的時候,遠遠就看到廚房那端出了二大盤的五花肉出來,那油亮入味的色澤,讓人看了就食指大動。詢問一下原來這個是店裡人氣便當-古早味紅燒肉便當的主角呀!!

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把餐廳等級的功夫好料理,通通裝進餐盒裡。

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椒麻雞餐盒

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份量厚實的炸雞腿肉,炸到金黃酥脆的表皮淋上椒麻醬汁,一口白飯一口肉,讓人吃的好過癮。

❖椒麻雞餐盒 $120

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汪媽媽每日精選特餐

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不知道吃什麼嗎? 由大廚幫你決定每日主菜,這個超適合選擇困難的吃貨哩。

❖汪媽媽每日精選特餐 $90

江浙賦相關報導

高點電視台於2022/11/22在台灣百味節目採訪中有介紹到Sumi 汪媽媽私廚

江浙賦 合菜與套餐菜單

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江浙賦 養生餐盒菜單

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江浙賦交通路線

❖店名:江浙賦(原名 Sumi汪媽媽私廚)
❖地址:236新北市土城區學府路二段259號(Google地圖導航)
❖捷運:板南線/土城站 3號出口方向
❖營業:11:00-14:00/17:00-20:00(星期一公休)
❖電話:(02)2262-1191
❖付款:付現 | 無刷卡 | 可電子支付 – 街口支付、LINE Pay
❖其他:不收服務費 | 低消飲品一杯 | 限時90分鐘 | 部份有插座 | 有提供飲用水 | 寵物友善店家
❖FB:Sumi 汪媽媽私廚 (@sumiwangmama)
❖外送:ubereats | 店家

媒體報導

高點電視台-台灣百味-新北土城《汪媽媽私廚》-2022/12/20

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