新北市蘆洲區。汆牛溫體牛肉火鍋 || 蘆洲第一間溫體牛,台南直送溫體牛肉超涮嘴,蔬菜牛骨高湯鮮美滋味讓你喝上瘾!

蘆洲第一間溫體牛來啦!! 這間汆牛溫體牛肉火鍋是吃貨小隊品嚐後,馬上列入絕對想要再訪的店家。台南直送溫體牛肉,讓身在北部的吃貨們也能品嚐到那涮嘴的好料,店家用蔬菜牛骨細火慢熬出來的高湯,叫人連喝三碗大呼過癮。

蘆洲第一間溫體牛來啦!! 這間汆牛溫體牛肉火鍋是吃貨小隊品嚐後,馬上列入絕對想要再訪的店家。台南直送溫體牛肉,讓身在北部的吃貨們也能品嚐到那涮嘴的迷人好料,店家用蔬菜牛骨細火慢熬出來的高湯,叫人連喝三碗大呼過癮。

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環境介紹

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蘆洲第一間溫體牛-汆牛溫體牛肉火鍋,主打使用台南直送溫體牛肉,一樓空間明亮舒適,讓在這吃美食是件很享受的體驗。

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二樓包廂空間

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店家有著1、2樓的空間,2樓有包廂可容納20多人,想要有獨立空間享用美食的吃貨們,這裡也是和親朋好友一起來聚餐的好選擇。

餐點介紹

雙人套餐

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如果想要品嚐最道地的台南溫體牛肉,那一定要來試試雙人套餐這個組合,包含了精燉蔬菜牛筋肉湯、本土溫體牛肉盤2盤、綜合蔬菜盤、丸餃拼盤、炒類4選1、副食4選2,份量誠意十足。

❖雙人套餐 $1580

精選蔬菜牛筋肉湯

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湯底有蔬菜、蕃茄、白蘿蔔、凍豆腐,使用牛大骨下去細火燉煮的湯頭金黃清徹,是讓人想多喝幾碗的美味,

❖精選蔬菜牛筋肉湯 $600

本土溫體牛肉盤

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雙人套餐裡面包含了2盤本土溫體牛肉盤,肥/瘦部位各一盤,光是看那肉質的光亮潤澤度,就可以感受到它的鮮美。店家將牛肉切成適合的厚度,讓吃貨們在熱湯中輕輕一涮,就能品嚐到台南溫體牛肉的鮮美原汁原味。

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❖本土溫體牛肉盤 $350

丸餃拼盤/手打花枝蝦漿

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超愛這裡的手打花枝漿,可以吃到整塊的花枝切丁,紮實的用料做出一顆顆涮嘴Q彈的花枝丸,讓吃貨小隊成員吃到眼冒愛心。

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餃類的火鍋料,吃的出來是有特選過品質。蛋餃的個頭比一般常吃的大,吃起來就是一整個滿足。

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宮保皮蛋炒牛肉

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在雙人套餐裡包含1道炒類品項,如果想要品嚐些不一樣的炒類料理,那麼不妨試試宮保皮蛋炒牛肉。這是一道充滿了層次感和風味的美食,其中炸過的皮蛋香氣十足,牛肉鮮甜多汁,與皮蛋的口感形成了鮮明的對比。

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宮保的醬汁,帶點微微的辣度很下飯,不會蓋過食材的本味,這是一道會讓人連醬汁都不想放過的一道料理。

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❖宮保皮蛋炒牛肉 $260

蒜爆熗牛舌

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這道蒜爆熗牛舌大推必點,牛舌是用特製的醬料滷過,咬下去就能感受到它的柔軟多汁,再淋上重蒜風味的醬汁,整個更加的香氣四溢。這道菜不論是單吃還是配飯大口吃,都讓人回味無窮,是吃一口會讓人瞇起眼來慢嚼享受的好滋味。

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❖蒜爆熗牛舌 $350

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醬料區

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醬料區店家提供的多種調味料讓客人自取,其中吃貨小隊最喜歡的是,加了洋蔥末的醬汁,可以嚐到洋蔥的微微辛辣與甜味,拿來沾火鍋食材更增添美味。

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飲品甜點區

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這裡有提供兩款冰涼的飲品暢暢,旁邊的冰箱也有單點的酒精飲品可供選購。

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一餐結束後還有冰淇淋可以享用。

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汆牛 溫體牛肉火鍋 菜單

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單人套餐

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店家資訊

❖店名:汆牛 溫體牛肉火鍋
❖地址:247新北市蘆洲區長樂路38號(Google地圖導航)
❖營業:11:00-15:00、17:00-22:00(周二公休)
❖電話:(02)8286-0002
❖付款:付現 | 可刷卡 | 可電子支付 – LINE Pay
❖其他:收服務費 | 無低消 | 限時2H | 有wifi | 無插座 | 有提供飲用水 | 寵物友善
❖外送:無
❖FB:汆牛 溫體牛肉火鍋 (@kangtai20231027)
❖IG:@kangtai20231027

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