【吃貨的藏寶箱】FuFu-迦納國民美食

0

YES. I Love FuFu!!

FuFu 是迦納常見的食物,到迦納沒吃過 FuFu ,跟到台灣沒吃過臭豆腐、牛肉麵一樣奇怪…呵呵。

FuFu是用木薯、大蕉像搗麻吉一樣,做好以後,再配上湯一起食用唷~

1

吃的時候,用手指捏起一球 FuFu ,再沾上湯,送進嘴裡, 不咀嚼,要直接吞下肚!!

口感軟呼呼的,我個人十分喜歡。:)

但直接吞下肚的方式,沒多練個幾下,一開始還真有點不習慣呢~

然後就一直被笑XDDDD

2

在迦納的時候, FuFu是我第二名最愛的食物,第一名是Banku

5260913939 e01830901c o
Banku長這樣,跟FuFu很像

Banku 用Cassava (樹薯) 跟 玉米粉做成的麵糰,經過發酵再煮好的,所以口感會有一點點微微的酸香味。我就超愛這個風味的。再配上燉肉或是燉魚,一整個美味。

這就是我這次吃貨非洲-迦納美食的分享!!
之後會再跟大家分享更多迦納好吃好玩的日常唷。



如果你對西非迦納日常與文化想要多了解一點,
也歡迎關注我的”我愛迦納“粉絲頁喔。