新北板橋區。禾野坊 || 板橋居酒屋平價新鮮日式料理,師承日本有16年日料經驗,帶你來一場舌尖上的日本之旅

位在板橋的禾野坊,是一家經營了6年的日式料理店,以提供平價而新鮮的美味為目標。這裡的師傅有16年的日本料理經驗,師承日本,學習了最優質的食材選擇和最細膩的料理技巧。料理種類選擇多樣,有美味現烤的串燒、刺身、壽司、炸物、鍋物與風味料理,不論是想吃飽還是吃巧,這裡都能滿足吃貨們的需求。

位在板橋的禾野坊,是一家經營了6年的日式料理店,以提供平價而新鮮的美味為目標。這裡的師傅有16年的日本料理經驗,師承日本,學習了最優質的食材選擇和最細膩的料理技巧。料理種類選擇多樣,有美味現烤的串燒、刺身、壽司、炸物、鍋物與風味料理,不論是想吃飽還是吃巧,這裡都能滿足吃貨們的需求。

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店家資訊

❖店名:禾野坊
❖地址:新北市板橋區文化路二段267號(Google地圖導航)
❖捷運:板南線/新埔站 4號出口方向
❖營業:17:30-01:00(周二公休)
❖電話:(02)2258-2865
❖付款:付現 | 可刷卡 | 可電子支付 – Apple Pay
❖其他:有收服務費 | 無低消 | 限時2hr | 有包廂 | 有wifi | 部份座位有插座 | 寵物友善
❖外送:無
❖FB:禾野坊 (@hoyafun)
❖IG:@hoya9888

環境介紹

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在地開業已經有6年之久的禾野坊,位在板橋新埔捷運站4號出口方向過來,步行約350公尺4分鐘距離。

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從店外就可以看到用水塔做成超大可愛的日式不倒翁,童趣滿點,從遠處就能看到它可愛的圓滾滾身影,吸引許多大小吃貨的目光。

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禾野坊這裡的師傅有16年的日本料理經驗,從日本學習了最優質的食材選擇和最細膩的料理技巧。這裡有一個開放式的吧檯,讓你可以近距離欣賞師傅的手藝,看到他們如何將新鮮的食材變成色香味俱全的佳餚,體驗到日式料理的魅力。

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在禾野坊不僅有美味的菜色,還有大螢幕讓吃貨們欣賞各種體育賽事。無論是籃球、足球還是網球。 在重要的賽事日,可以帶上朋友們,一邊品嘗佳餚,一邊為心儀隊伍加油, 感受到體育精神的熱血魅力。

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店內還有包廂可供吃貨們預約,享有私人用餐空間,包廂可容納最多16位,低消6000+10%服務費,假日限時3HR。

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這家餐廳的特色之一就是在牆上大大的黑板有手寫菜單,上面菜色不定期會推陳出新,讓人感覺很新鮮又有驚喜。我們今天吃到了其中一道超級美味的私房滷牛舌,肉質鮮嫩多汁,滷汁香濃入味,讓人一口接一口停不下來。喜歡嚐鮮的吃貨們,一定要來這裡試試看他們的手寫菜單,說不定會有意想不到的驚喜呢。

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店家隨處可見的日式美食插畫,不僅吸引顧客的目光,也增添了店內的氣氛。有趣又可愛的畫風,它以生動的色彩和細膩的細節,呈現出各種美味的日本料理,讓人垂涎欲滴,感受到日本飲食文化的魅力。讓人覺得像是走進了一個動漫世界,充滿了歡樂和溫馨。

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餐點介紹

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刺身/壽司卷

綜合刺身

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生魚片潤澤的顏色,每一種都切得厚實,看起來就很美味。店家採用日本直送及師傅親自到基隆崁仔頂魚市嚴選的漁貨,尚青的滋味吃進嘴便知有沒有,店家還使用新鮮山癸泥,讓生魚片的滋味更加分。

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❖綜合刺身(7片) $360

鮭魚毛毛蟲壽司

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這道鮭魚毛毛蟲壽司裡的醋飯飽滿美味,上面舖著大片的鮭魚,還淋了濃郁的醬汁,帶點奶香的滋味,旁邊灑上堅果可以配著吃,讓整盤口感更豐富,十分開胃。

❖鮭魚毛毛蟲壽司(小) $240

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現場看到店家正在使用大木盆準備壽司要用的醋飯,那粒粒分明飽滿的壽司米,看了就讓人口水直流。

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飽食/揚物

明太子海鮮白醬烏龍麵

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吃貨小隊的隊員給五顆星的美味,用料實在的明太子海鮮白醬烏龍麵,整份奶香奶香的,醬汁給的很足,吃第一口吃到最後一口,烏龍麵都有包覆著濃郁的白醬。裡面的配料也很紮實,有蝦子、明太子、豬肉片、白菜、大顆的蛤仔,吃起來很過癮呀。

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❖明太子海鮮白醬烏龍麵 $230

唐揚雞

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配啤酒的好夥伴,唐揚雞有著薄薄的炸衣包覆著多汁細嫩的雞肉,搭上旁邊的沾醬很對味。配著新鮮的生洋蔥絲一起吃下,脆爽帶點辣度的口感也很正點。

❖唐揚雞 $160

燒物-蔬菜

鹽烤櫛瓜

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這道鹽烤櫛瓜是一道簡單又美味的佳餚,使用新鮮的櫛瓜切片,經過炭烤後把蔬菜的天然香甜,濃縮在細嫩的櫛瓜之中,能品嘗到櫛瓜的甘甜與多汁,讓每一口都充滿了滿足感。

❖鹽烤櫛瓜(2串) $100

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明太子洋芋起士

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這道 明太子洋芋起士,和平常常見切成薄片的馬鈴薯焗烤不一樣,使用切成丁的馬鈴薯,比較費工但這口感真的是特別好吃,起士與明太子醬舖滿整個表面,再下去焗烤過,香氣四滋,整份吃下來也很有飽足感,是起士控必點的一道料理。

❖明太子洋芋起士 $150

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燒物-肉類

鹽烤嫩雞腿串燒

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烤到金黃焦香帶點脆口的雞皮,那滋味真是迷人,總讓人忍不住想多咬一口。肥嫩的雞腿肉更是鮮嫩多汁,鹹中帶甜,沒有太花俏的調味,這道就是享受雞肉的原汁原味。

❖鹽烤嫩雞腿串燒(2串) $120

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醬燒剝皮辣椒雞腿串

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大塊厚實的雞腿肉,刷上店家特別的醬汁下去炭烤,搭上甜中帶辣的剝皮辣椒,再灑上白芝麻。每一口有著雞肉的鮮嫩多汁,醬汁的香甜濃郁,辣椒的微辣刺激,很是涮嘴。

❖醬燒剝皮辣椒雞腿串(2串) $130

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柚香味噌鴨胸燒

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鴨胸肉是一道美味的佳餚,尤其是炭烤的鴨胸肉更是令人垂涎。這道柚香味噌鴨胸燒的皮脆肉嫩,油香四溢。鴨胸肉切片的厚度恰到好處,不會太乾也不會太膩,炭烤的火候也掌握得很好,讓鴨胸肉保持了原汁原味。這道菜愈嚼愈香,每一口都是滿足。

❖柚香味噌鴨胸燒 $250

培根彩椒串

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超愛這一道培根彩椒串的,培根裡面包著切成細條的三色彩椒,在炭火上烤到金黃,培根的肥美和彩椒的鮮甜相互融合,形成了一種令人垂涎的風味,每一口都能吃到蔬菜的香甜與培根的鹹香,讓人感到幸福。

❖培根彩椒串(2串) $120

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蝦爆雞翅

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撒上濃郁的起士,烤到金黃焦香的雞翅,光看就覺得食指大動了,咬下一口,裡面居然灌滿蝦肉!! 海陸雙饗的滋味,通通大口吃下。

❖蝦爆雞翅(2只) $140

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燒物-海鮮

飛魚卵花枝腸

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這道飛魚卵花枝香腸,有花枝的彈牙和飛魚卵啵啵的口感,它不像一般的豬肉香腸油膩,而是清爽又多汁,讓人一口接一口。

❖飛魚卵花枝腸 $180

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禾野坊自製午魚一夜干

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禾野坊自製午魚一夜干經過店家一夜的風乾,再用炭火烤至金黃香脆,魚肉的鮮甜和鹹香完美地融合在一起。拿著筷子慢悠悠吃著肉質細緻的魚肉,再喝上幾口冰涼的啤酒很是享受。

❖禾野坊自製午魚一夜干 $320

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黑板限定商品

私房滷牛舌

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這道私房滷牛舌真的很讓人驚艷,第一次吃到滷牛舌的料理,比起牛肉,滷牛舌更多了Q彈的口感。費工的細火慢滷,把整個牛舌滷的十分入味,連旁邊做為配菜的白蘿蔔,都滷到變成超入味的焦糖色。整個十分好吃呀。有吃牛肉的吃貨們,這道肯定必點的。

❖私房滷牛舌 $180

飲品

Asahi生啤酒

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Asahi生啤酒是日本最受歡迎的啤酒之一,它有著清爽的口感,細緻的泡沫,和淡淡的麥芽香氣。冰涼暢快的來一杯,能感受到它的純粹和自然,是搭配居酒屋美味佳餚的最佳選擇。

❖Asahi生啤酒 $130

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柚香沙瓦

如果喜歡柚子的香氣,一定要試試這款柚香沙瓦。它是用韓式柚子醬製成的,帶有一種甜甜的味道。這款沙瓦還有一個特點,就是它的氣泡非常細緻,像是在口中爆開的小星星,帶來清爽的感覺。這是一款適合夏天飲用的沙瓦,可以單獨飲用,也可以搭配其他食物,都很美味。

❖柚香沙瓦 $80

木村哈密瓜汽水

木村哈密瓜汽水的口感細膩,香氣濃郁,喝起來就像吃了一口新鮮的哈密瓜,是杯既解渴又美味的水果風味飲品。

❖木村哈密瓜汽水 $110

膠原蛋白白葡萄汽水

喝起來就像是在品嚐白葡萄淡雅的香氣,微微的甜度,很順口,讓人一口接一口。

❖膠原蛋白白葡萄汽水 $110

禾野坊菜單

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點我看《禾野坊菜單》大圖
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吃貨優惠

❖當月壽星,訂位時提前告知,送生魚片蛋糕。現場告知,送烤麻糬。

(優惠活動內容及時效以店家公告為準)

交通路線

❖店名:禾野坊
❖地址:新北市板橋區文化路二段267號(Google地圖導航)
❖捷運:板南線/新埔站 4號出口方向
❖營業:17:30-01:00(周二公休)
❖電話:(02)2258-2865
❖付款:付現 | 可刷卡 | 可電子支付 – Apple Pay
❖其他:有收服務費 | 無低消 | 限時2hr | 有包廂 | 有wifi | 部份座位有插座 | 寵物友善
❖外送:無
❖FB:禾野坊 (@hoyafun)
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