台北市萬華區。小元心燃麻辣堂 || 一個人也能開心享用的麻辣湯煲,可以喝的麻辣湯,五款湯底暖心又暖胃

位於西門町繁華地段的小元心燃麻辣堂,是間可以享用現點現煮個人鍋物的好地方,湯底以大量蔬菜熬煮而成,做出五款特色湯頭-四川/紅燒/蕃茄麻辣煲、酸白菜煲、白胡椒藥膳煲,香氣濃郁,滋味豐富。除了個人鍋外,還有招牌的麻辣滷肉飯、麻辣乾拌燃麵更是好吃到涮嘴,讓人回味無窮。

位於西門町繁華地段的小元心燃麻辣堂,是間可以享用現點現煮個人鍋物的好地方,湯底以大量蔬菜熬煮而成,做出五款特色湯頭-四川/紅燒/蕃茄麻辣煲、酸白菜煲、白胡椒藥膳煲,香氣濃郁,滋味豐富。除了個人鍋外,還有招牌的麻辣滷肉飯、麻辣乾拌燃麵更是好吃到涮嘴,讓人回味無窮。

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環境介紹

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位在熱鬧西門町的小元心燃麻辣堂,從捷運西門站步行過來約350公尺、5分鐘的距離。店面裝潢舒適明亮,紅白相間的空間配色時尚清爽。這次平日中午來這裡吃飯,店裡幾乎是滿座,有不少的吃貨也來這裡享用美食。

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半開放式的料理空間,可以看到一鍋鍋的麻辣湯煲正在爐上料裡,湯煲裡的配料豐富多樣,香氣四溢,看了就讓人食指大動。

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店裡的醬料區有基本的調料、飲用水與餐具可以自行取用。

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餐點介紹

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四川麻辣煲

這裡的湯頭可以客製選擇4種辣度,這次吃貨小隊選了微辣的湯頭,整鍋看起來還滿清爽的,湯頭帶有一絲麻辣的味道,但不會過於刺激,適合喜歡喝湯的人。

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鍋裡的食材豐富多樣,整鍋看起來就很澎派,有各式的火鍋料、油條、豬肉片、蔬菜、鴨血、板豆腐等。鍋子的容量是有深度的,整鍋份量算滿紮實的,其中最愛的配料,有口感軟Q的鴨血,板豆腐也很綿密入味,還有寬版的粉絲,吸飽湯汁的粉絲,大口吸溜吃下很讓人滿足。

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❖四川麻辣煲 $170

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紅燒麻辣煲

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經典溫潤的紅燒湯頭,帶點豆瓣的醬香氣息,光是喝湯就很美味了。這鍋的配料同樣的豐富,讓吃貨們能夠吃得飽又滿足。愛吃肉的吃貨,還可以加價把肉量加倍。

❖紅燒麻辣煲 $170

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招牌麻辣滷肉飯

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這碗招牌麻辣滷肉飯,辣味不會太重,但麻香的氣息還不錯,把有著肥嫩五花肉丁的鹹香醬汁拌進粒粒飽滿的白飯中,這是一碗有飽足感與幸福感滿滿的經典台灣小吃。

❖招牌麻辣滷肉飯 套餐加點$30(小)/$45(大) | 單點$35(小)/$50(大)

招牌麻辣乾拌燃麵

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可以選擇細麵或是刀削麵,個人更喜歡刀削麵的口感,寬而有彈性的麵條,搭配香濃的醬料,讓人吃起來口感特別過癮。店員在送餐上桌時,溫馨提醒建議麵條要充份攪拌,讓醬料均勻的包覆在每根麵條上,讓每口都能吃到這美味的香氣。

❖招牌麻辣乾拌燃麵 套餐加點$60 | 單點$65

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小菜

辣滷花干

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使用獨特的香辣滷汁滷至入味,花干吸附滿滿滷汁,香麻帶微微辣的勁頭會漸漸散開,每一口都能感受到滷汁的層次和花干的韌性。

❖辣滷花干 $50

開胃小菜

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店裡也有許多種類的開胃小菜可以選用,單點從$45至$55的價位,如果是套餐加購的話還可以再便宜$5元。

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滿喜歡這道涼拌鴨掌,口感彈牙,不油膩,醬汁酸甜適中,帶有一絲辣味,讓人食指大動。是這次用餐的亮點之一。

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❖開胃小菜 套餐加點$40/$50 | 單點$45/$55

飲品

招牌厚奶茶

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奶茶控不可錯過的厚奶茶,個人覺的是奶香/茶香都很均衡的一杯。這裡的飲品都很佛心,內用還可以續杯喝到飽。

❖招牌厚奶茶 套餐加點$30 | 單點$35

四季青茶

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吃貨小隊員大推的無糖四季青,它的茶香清爽,回味甘甜,不會讓人覺得口乾舌燥。搭配麻辣鍋物超合拍的,推給喜歡清爽茶系的吃貨們。

❖無糖四季青 套餐加點$30 | 單點$35

小元心燃麻辣堂 菜單

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點我看《小元心燃麻辣堂 MENU》大圖
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店家資訊

❖店名:小元心燃麻辣堂-西門店
❖地址:108台北市萬華區昆明街85-1號1樓(Google地圖導航)
❖捷運:板南線/西門站 1號出口方向
❖營業:11:30-22:00(周日至四)、11:30-23:55(周五/六)
❖電話:(02)2388-8686
❖付款:付現
❖其他:不收服務費 | 低消$100 | 餐期人多限時60分鐘 | 無wifi | 無插座 | 有提供飲用水
❖外送:ubereats
❖FB:小元心燃麻辣堂 (@xiaoyxranhotpot)
❖IG:@xiao_yxranhotpot

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