新北板橋區。八八食堂 || 板橋日式料理融合美式風格的創意和美味

位在新北市板橋區的八八食堂,將日式料理和美式風格的料理文化融合在一起,創造出令人滿足的美味。這裡菜色種類多,不管是壽司卷、定食、拉麵或是天婦羅,都能讓人品嘗到不同於傳統日式料理的創意和美味。

位在新北市板橋區的八八食堂,將日式料理和美式風格的料理文化融合在一起,創造出令人滿足的美味。這裡菜色種類多,不管是壽司卷、定食、拉麵或是天婦羅,都能讓人品嘗到不同於傳統日式料理的創意和美味。

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店家資訊

❖店名:八八食堂
❖地址:新北市板橋區中山路一段273號(Google地圖導航)
❖捷運:環狀線/板新站
❖營業:11:30-14:30、17:00-21:30(周二公休)
❖電話:(02)2952-3398
❖付款:付現 | 可刷卡 | 可電子支付 – Apple Pay、Google Pay、Samsung Pay
❖其他:不收服務費 | 自帶酒水不收開瓶費 | 無低消 | 無限時 | 有wifi | 無插座 | 有提供飲用水 | 寵物友善
❖外送:foodpanda | ubereats
❖FB:八八食堂 (@88sushi)
❖IG:@hachi_hachi_sushi

環境介紹

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位在新北市板橋區的八八食堂,從捷運環狀線/板新站步行過來約5分鐘,400公尺的距離。

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半開放式的廚房讓顧客可以看到食材的新鮮和料理的過程。

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餐具與茶水是採自助式的,特喜歡這裡提供冰涼的麥茶,在這種炎熱的天氣裡,來上一杯很是清甜潤喉又解渴,

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餐點介紹

八八招牌卷

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八八招牌卷是一種炸過的壽司卷,外皮酥脆,內裡則是鮭魚和奶香醬汁的搭配,香滑濃郁。這是老闆在美國開店時,最受歡迎的一道菜。

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還滿喜歡這道,外皮的那一層酥脆,有著鍋巴的口感,跟以前吃過的壽司不一樣,是滿新奇的體驗。

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❖八八招牌卷 $260

這裡的白飯經過木盆散水氣的處理,使得每一粒飯都鬆軟而不黏稠。吃起來的米飯口感更是美味。

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火山卷

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火山卷是一種特別的壽司卷,上面淋了店家特調的美式辣醬,像是火山爆發一般。

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特調辣醬的香辣與醬香,讓人欲罷不能。火山卷裡面還有小黃瓜和蝦卵,增加了爽脆和彈性的口感,讓人吃得很過癮。

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❖火山卷 $198

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彩虹卷

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彩虹卷是一種色彩繽紛的壽司卷,上面鋪了各種不同的生魚片和酪梨,清新可口。

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生魚片和酪梨疊加的清甜味,讓人感覺很清爽,這道菜色很適合在這種炎炎夏日享用,整個超開胃。

❖彩虹卷 $260

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照燒雞腿定食

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雞腿刷上照燒醬汁,把雞皮烤到香氣四溢,炙燒焦香的雞腿,這等美味就可以讓人吃下一大碗白飯了,

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定食有主菜、三樣附餐小菜、白飯、味噌湯、甜品。

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超喜歡吃到的小菜-柚子蘿蔔,口味清爽酸甜,搭上烤雞腿真的很合拍。

❖照燒雞腿定食 $228

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九州豚骨拉麵

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九州豚骨拉麵則是用濃郁的豚骨湯底,加上彈牙的細麵條和紮實的叉燒肉,還有筍乾、海苔和蔥花等配料。

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湯頭屬於比較重口味的,但不會覺得油膩。叉燒肉很有嚼勁,筍乾則是幼嫩吸附湯頭的油香,特別對味。

❖九州豚骨拉麵 $208

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炸牡蠣

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麵衣薄酥的炸牡蠣,炸後外皮酥脆,內部多汁滑嫩,能嚐到牡蠣天然的鮮甜,咬下去會有帶些爆汁的口感。再配上附上的醬,更提升風味。

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❖炸牡蠣 $150

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海老天婦羅

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海老天婦羅是混合著蝦漿炸成的天婦羅,口感Q彈Q彈的,配著美乃滋一起吃下更加美味。

❖海老天婦羅 $140

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菜單

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點我看《八八食堂菜單》大圖
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點我看《八八食堂菜單》大圖
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點我看《八八食堂菜單》大圖

吃貨優惠

周一至周五,八八食堂提供超值午餐,用優惠的價格就可以享用到美好的一餐(優惠活動內容及時效以店家公告為準)

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交通路線

❖店名:八八食堂
❖地址:新北市板橋區中山路一段273號(Google地圖導航)
❖捷運:環狀線/板新站
❖營業:11:30-14:30、17:00-21:30(周二公休)
❖電話:(02)2952-3398
❖付款:付現 | 可刷卡 | 可電子支付 – Apple Pay、Google Pay、Samsung Pay
❖其他:不收服務費 | 自帶酒水不收開瓶費 | 無低消 | 無限時 | 有wifi | 無插座 | 有提供飲用水 | 寵物友善
❖外送:foodpanda | ubereats
❖FB:八八食堂 (@88sushi)
❖IG:@hachi_hachi_sushi

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