台北萬華區。你鮮吃雞湯魚湯專賣店 || 細火慢燉養生湯品,阿媽秘方高梁黑豬肉香腸,盡嚐家傳好味道。再來一杯無敵清爽綠豆沙,炎炎夏日超消暑

你有沒有想過,每一碗暖呼呼的湯品,都是一份濃濃的愛?細火慢燉的好味道不光是用了好食材,更是包含了阿媽與媽媽對小孩子的細心溫柔關懷。這裡的雞湯和魚湯,都是用新鮮的食材,加上各種藥膳和香料,熬煮出來的。在《你鮮吃雞湯魚湯專賣店》,要把這傳承自家族的廚藝與愛,分享給吃貨們,不管是想補身體,還是想暖暖胃,都可以來這裡品嘗一下。

你有沒有想過,每一碗暖呼呼的湯品,都是一份濃濃的愛?細火慢燉的好味道不光是用了好食材,更是包含了阿媽與媽媽對小孩子的細心溫柔關懷。這裡的雞湯和魚湯,都是用新鮮的食材,加上各種藥膳和香料,熬煮出來的。在《你鮮吃雞湯魚湯專賣店》,要把這傳承自家族的廚藝與愛,分享給吃貨們,不管是想補身體,還是想暖暖胃,都可以來這裡品嘗一下。

👉歡迎關注吃貨的藏寶箱 Youtube / FB / IG / LINE

店家資訊

❖店名:你鮮吃雞湯|魚湯專賣店
❖地址:108台北市萬華區華西街17-2號.攤位號172(Google地圖導航)
❖捷運:板南線/龍山寺站
❖營業:11:30-22:00(周二至日) | 每周一公休
❖電話:0958-512-269
❖付款:付現
❖外送:foodpanda | ubereats
❖FB: 你鮮吃雞湯|魚湯專賣店
❖IG: @you.eat_first

環境介紹

FD you eat first 113211

很喜歡在萬華大街小巷裡發掘各種台灣味小吃料理,質樸簡單的風味,總是叫人想念,每隔一陣子就想來品嚐。

FD you eat first 7956

位在華西街觀光夜市裡的《你鮮吃雞湯|魚湯專賣店》,從捷運板南線-龍山寺站步行過來約10分鐘的路程。

FD you eat first 113633

老板一家三代都是做料理的,傳承媽媽與阿媽的手藝,每碗湯品都用心挑選好食材製做,對食物的熱愛與用心自然是誠意滿點。除了享用到美味的湯品之外,還有店家手工灌製的黑豬肉香腸與清涼消暑的綠豆沙,讓吃貨的一餐甜鹹都滿足。

FD you eat first DC5373

餐點介紹

FD you eat first 8027

養生雞湯套餐

FD you eat first DC5430

這碗暖呼呼的養生雞湯,是用了大量蔬菜、雞骨與水果細火慢燉煮出來的湯底,並加了5種的中藥材所煮出來的。整個湯頭是溫潤細緻的,淡雅的中藥材香氣,不會過於搶戲。

FD you eat first DC5394

雞肉是使用仿仔雞的雞腿,有著肉雞的香甜多汁與土雞結實Q彈,讓吃貨們可以品嘗到雞肉的香甜多汁。

FD you eat first DC5420

套餐附有白飯與燙青菜,滿喜歡他們家的白飯,晶透飽滿的米粒,跟雞湯超搭的,讓人想起小時候好喜歡用雞湯拌飯吃,雖然都會被大人唸不要這樣吃,但還是好愛(笑)。

❖養生雞湯套餐 $150

FD you eat first DC5406

龍虎石斑湯(魚頭)

FD you eat first DC5429

這碗龍虎石斑魚湯是一道鮮度滿點的湯品。龍虎石斑魚的頭部是最有滋味的部位,魚頭的口感既軟又彈,不僅有豐富的膠質,還有許多隱藏在骨頭裡的肉塊,需要細心地挖掘才能品嘗。

湯頭搭配用麻油煸過的竹薑片和蔥花,還加入蛤仔與淡淡的味噌香氣,更加提升了這碗湯頭的鮮美風味。

❖龍虎石斑湯 魚頭 $200 / 中段、尾巴 $250

FD you eat first DC5442

黑豬肉香腸(高粱酒)

FD you eat first 124338 01

由店家親自手工灌製的黑豬肉香腸,是傳承來自住在屏東老家阿媽的好手藝。使用黑豬肉加上高梁酒下去醃製做成香腸內餡。它們的腸衣是使用天然豬腸,這種天然豬腸不像合成的腸衣,要處理起來是很費時費力的,所以這家店的香腸產量有限,這道是必點的好料之一。

FD you eat first DC5458

表皮咬下去是烤到有點焦香酥脆,帶著點酒香撲鼻而來。配上大蒜帶點辛辣的口感,和肥瘦比恰到好處,肉餡多汁的香腸,會讓人忍不住一口接一口。如果你也是愛吃香腸的人,一定要去試試,你會發現原來香腸可以這麼美味。店家也有論斤販售生香腸,可以讓吃貨們買回家開心享用。

❖黑豬肉香腸(高粱酒) 小 $45 / 大 $60

FD you eat first DC5447

綠豆沙/綠豆沙牛奶

FD you eat first 130047 01

炎炎夏日真的太需要一杯這樣清爽又好喝的飲料了,在吃飯時就點了一杯這個綠豆沙,喝了一口就愛上了,風味很像小時候喝到的綠豆沙,簡單清甜。後來還外帶了一杯邊逛街邊喝,真是太幸福了。

FD you eat first DC5386

他們家的綠豆沙是用綠豆湯下去打成冰沙的,充滿綠豆清爽的香氣,口感滑順甜度適中。加了鮮奶的綠豆沙牛奶,充滿著奶香,也同樣的好喝。天氣悶熱的時候來上一杯,真的好清涼解暑。

❖綠豆沙 $45 /綠豆沙牛奶 $55

FD you eat first DC5381
FD you eat first DC5370

菜單

FD you eat first 7962
點我看《你鮮吃雞湯|魚湯專賣店菜單》大圖

交通路線

❖店名:你鮮吃雞湯|魚湯專賣店
❖地址:108台北市萬華區華西街17-2號.攤位號172(Google地圖導航)
❖捷運:板南線/龍山寺站
❖營業:11:30-22:00(周二至日) | 每周一公休
❖電話:0958-512-269
❖付款:付現
❖外送:foodpanda | ubereats
❖FB: 你鮮吃雞湯|魚湯專賣店
❖IG: @you.eat_first

延伸閱讀

萬華區還有這些美食,也來看看吧

  1. 台北市萬華區。阿豬嘻烤肉村 || 西門町韓式烤肉放題吃到飽,銅盤烤肉、韓式部隊鍋一價雙享超划算
  2. 台北市萬華區。小元心燃麻辣堂 || 一個人也能開心享用的麻辣湯煲,可以喝的麻辣湯,五款湯底暖心又暖胃
  3. 台北市萬華區。94咖哩孃-萬大鍋物店 || 獨門特製咖哩湯頭,悠閒享用慢活鍋物、蔬食自助吧吃到飽
  4. 台北萬華區。小王煮瓜 || 必吃鹹香黑金滷肉飯,米其林必比登推薦超熱門台灣小吃
  5. 台北萬華區。你鮮吃雞湯魚湯專賣店 || 細火慢燉養生湯品,阿媽秘方高梁黑豬肉香腸,盡嚐家傳好味道。再來一杯無敵清爽綠豆沙,炎炎夏日超消暑
  6. 台北萬華區。一肥仔麵店 || 歷經四代傳承的古法煉製紅糟紅燒肉
  7. 台北西門町。施福建好吃雞肉 || 超人氣美味雞肉與佛心價格的10元雞油飯下水湯

萬華區附近的美食,吃貨們也別錯過唷

  1. 台北市大同區。獨樂清酒食堂 || 隱秘的清酒博物館,特色小酌秘密基地
  2. 台北市大同區。転運棧-貓中途咖啡廳 || 一間進來會說上500次「好可愛」的貓奴小天堂,品味用心製作的美味,與可愛貓咪共度快樂時光
  3. 台北大同區。心心麻辣鍋 || 頂級和牛、生猛海味一次通通擁有吃到飽。超香濃黑松露牛奶鍋大人小孩通通愛
  4. 台北市大同區。大稻埕復興客棧 || 台港道地風味一站品嚐,大稻埕美食新聚點
  5. 台北市大同區。丸隆生魚行 || 隱藏在大稻埕永樂市場中的日式料理,平價新鮮海味
  6. 台北延三夜市。大橋頭滷肉飯||鹹香入味的焢肉與滷肉飯
  7. 台北大同區。鹿港魯肉飯 || 酸菜滷肉飯鹹香美味,物美價廉的街邊小店
  8. 台北延三夜市。吃貨療癒美食三選 || 刈包、三角蒸餃、燒麻糬
  9. 台北迪化街。妙口四神湯肉包專賣店 || 濃厚酒香四神湯配上豬肉洋蔥肉包吃個飽

吃貨的藏寶箱 YES!FOODY! 🔮這裡是一個愛吃鬼的美食小宇宙
熱愛發掘與分享台灣與非洲的美食、料理、日常與文化。目前為食尚玩家駐站部落客妞新聞專欄作家
🔸歡迎追蹤吃貨的藏寶箱 Youtube / FB / IG / 平台一覽
🔸如果你喜歡我的文章,歡迎線上買杯奶茶請我喝